El IPOD agrícola descendió 3,1% y el ganadero 9,9%. Igualmente, hay productos como la Mandarina que mantienen diferencias alarmantes (19 veces). Si se promedian los importes, el agricultor recibió el 27,9% del valor que pagó el consumidor, mejorando 3% su participación frente a enero. Los precios de los productos agrícola-ganaderos se multiplicaron por 4,75 veces…
El índice IPOD de CAME, que mide la diferencia promedio entre el importe de origen y góndola para 25 alimentos agrícolas-ganaderos subió 1,1% en enero. El IPOD agrícola aumentó 0,2% pero el IPOD ganadero trepó 6,2%. En la Mandarina, la brecha de valores fue de 19 veces. Desde que salen del campo y hasta que…
El índice IPOD de CAME, que mide la diferencia promedio entre el valor de origen y destino para una canasta de 25 alimentos mejoró 1,6% en diciembre. El IPOD agrícola bajó 1,3% y el IPOD ganadero se redujo 3,4%. Los productores agropecuarios ganaron un 3,3% de participación frente a noviembre. Desde los productores hasta los…