Desde el sector de Economías Regionales de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) celebramos la aprobación de la Resolución 7-E/2018 publicada el pasado 15 de enero en el Boletín Oficial.
Gracias a la gestión realizada conjuntamente con la Confederación Económica de Misiones (CEM) se logró la modificación de la Resolución 21-E/2017 que establecía el depósito de una garantía a los operadores que se inscribían como mataderos y frigoríficos, dándosele igual tratamiento a los frigoríficos y mataderos del centro del país con respecto a los de zonas alejadas.
Es importante destacar que la nueva normativa se oficializó ante la necesidad de establecer medidas específicas que transparenten la cadena comercial de la industria frigorífica de carne vacuna, consagrando la responsabilidad del titular del establecimiento faenador por el cumplimiento de las obligaciones inherentes a su actividad como a la de los operadores a los que les brinda el servicio de faena en su establecimiento.
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