¿Qué relevamos?
La Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME) realiza mensualmente el relevamiento del Índice de Precios en Origen y Destino (IPOD) para medir las distorsiones que suelen multiplicar por varias veces los precios de los productos agropecuarios, desde que salen del campo hasta que llegan al consumidor (góndola). Estas son muy dispares según producto, región, forma de comercialización…